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Nessuno osa chiederlo apertamente ai banconisti, ma il sospetto, tra gli aficionados della buvette, ormai è insopprimibile. I supplì, da decenni orgoglio ed eccellenza della ristorazione veloce targata Montecitorio, da un po’ di tempo non sono più gli stessi.
La dimensione, per cominciare: più piccola e soprattutto regolarissima. Ogni supplì appare come i
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